Über uns - lecker-im-pott

Tach und herzlich Willkommen bei

lecker-im-pott!

RuhrpottKüche & Catering
Ramona Kosobudzki
Im Haus des Handwerks
Katzenbruchstr. 71
45141 Essen

Tel.: 0201 32 00 842
Mobil: 0178 15 34 357

Ein bissken wat über uns

Glück Auf! und willkommen bei lecker-im-pott -

Eure Anlaufstelle für echt ruhrpöttisches Schmausen und mega Events!

Unser Plan is et, den unverkennbaren Flair und die Traditionen vom Pott durch leckere Mampfereien und Essen nache Omma ihr Rezept zu zelebrieren. Wir sind richtig stolz drauf, die Vielfalt und den einzigartigen Charme von unsere Gegend in jede Futterration einzubringen und euch ne echte Geschmacksexplosion zu bieten.

Wat macht Lecker im Pott so derb geil?

Echtigkeit

Unser Team besteht aus waschechten Köchen und Gastronomen, die mit Herz und Seele die echten Geschmäcker vom Pott auf die Teller bringen.

Wir benutzen nur die besten Zutaten, oft von heimischen Lieferanten, damit jedes Gericht mit Liebe und Hingabe zubereitet wird.

Vielfalt

Egal, ob du nach traditionellen Pott-Gerichten wie Currywurst mit Pommes, deftigen Eintöpfen oder nach Rezepten wie von Omma suchst - unser breites Angebot an Essen deckt jeden Geschmack ab.

Wir passen uns gerne den Wünschen und Vorlieben von euch an, damit jedes Event zu nem wahren Knaller wird.

Flexibilität

lecker-im-pott is mehr als nur´n Catering-Service - wir sind eure Partner für alle Leckereien, sei es für Privatfeiern, Firmenevents, Messen oder Festivals. Von kleinen Runden bis zu fetten Veranstaltungen stehen wir bereit, damit deine Gäste mit vollem Bauch und nem breiten Grinsen nach Hause gehen.

Auch an unsre jungen und alten Kumpels ist gedacht. Wir bieten Kochkurse für jung und alt im Rahmen unseres Pädagogischen Kochprogramms an. Schau ma wat wir so zu bieten habn.

Gemeinschaft

lecker-im-pott is fest in der Ruhrpott-Community verwurzelt und unterstützt aktiv lokale Initiativen und Events. Wir glauben an den Zusammenhalt und sind stolz darauf, ein Teil von dieser lebendigen und vielfältigen Truppe zu sein.

Entdeckt die Faszination von der RuhrpottKüche mit Lecker im Pott und lasst uns zusammen unvergessliche Momente schaffen!

Service

Unser Team is von Anfang bis Ende für euch da, um sicherzustellen, dat jedes Detail eurer Veranstaltung perfekt is. Wir bieten umfangreiche Beratung, flexible Planung und professionelle Durchführung, damit ihr so richtich entspannt feiern könnt, während wir den Rest regeln.

Noch´n bissken wat vonne Chefin

Angefangen hat alles im Kindesalter. Kochen und Backen gehörten seit jeher zu meinen Hobbys. Aufgewachsen als eines von vier Kindern, lernten wir sehr früh die „Versorgung“ der Familie. Und wie es im Leben halt so ist, manches begleitet einen bis ins Erwachsenenalter…Also war es eigentlich klar, dass meine Leidenschaft fürs Essen auch meine Berufung sein würde. Zunächst als Angestellte in verschiedenen Gastrobetrieben und später als Ehefrau eines Kochs, startete unsere/meine Kochlöffel Karriere.

Als Pächter der Kantine im Haus des Handwerks, starteten wir 2004 in die Selbständigkeit. Da ich von Hause aus wohl eher zu den spontanen Personen gehöre, begann ich im nebenbei eine Ausbildung in der medizinischen Fußpflege und leitete ab 2015 bis Mitte 2018 mein eigenes Studio. Unerwartete Umstände brachten gesundheitlich und privat eine Wende, sodass ich Ende 2018 erneut die Kantine im Haus des Handwerks pachtete. Diesmal im Alleingang!

Schnell vergrößerte sich mein Unternehmen und aus Kantine im Haus des Handwerks wurde lecker-im-pott. Parallel dazu absolvierte ich einige Fortbildungen und Praktika.

Dies war die Geburtsstunde von

lecker-im-pott RuhrpottKüche&Catering und lecker-im-pott-MINIS

Ramona Kosobudzki - Catering & Ruhrpottküche

Leider blieben wir auch von der Pandemie nicht verschont!

Im Jahre 2020 blieb unser Betrieb monatelang geschlossen. Es war und ist eine schwere Zeit. Von diesem Zeitpunkt an war mein Kampfgeist wieder geweckt- aufgeben war keine Option. So taten sich neue Möglichkeiten auf. Der Fairsorger e.V suchte ehrenamtliche Unterstützer, um die Obdachlosen in Essen zu versorgen.

Also organisierten wir sofort um, boten unsere Küche und Arbeitskraft an und verarbeiteten dreimal in der Woche Spendenlebensmittel zu einer warmen Mahlzeit.