Foerderturm

Tach und herzlich Willkommen bei

lecker-im-pott!

RuhrpottKüche & Catering
Ramona Kosobudzki
Im Haus des Handwerks
Katzenbruchstr. 71
45141 Essen

Tel.: 0201 32 00 842
Mobil: 0178 15 34 357

Ein bissken wat über mich

Angefangen hat alles im Kindesalter. Kochen und Backen gehörten seit jeher zu meinen Hobbys. Aufgewachsen als eines von vier Kindern, lernten wir sehr früh die „Versorgung“ der Familie. Und wie es im Leben halt so ist, manches begleitet einen bis ins Erwachsenenalter…Also war es eigentlich klar, dass meine Leidenschaft fürs Essen auch meine Berufung sein würde. Zunächst als Angestellte in verschiedenen Gastrobetrieben und später als Ehefrau eines Kochs, startete unsere/meine Kochlöffel Karriere.

Als Pächter der Kantine im Haus des Handwerks, starteten wir 2004 in die Selbständigkeit. Da ich von Hause aus wohl eher zu den spontanen Personen gehöre, begann ich im nebenbei eine Ausbildung in der medizinischen Fußpflege und leitete ab 2015 bis Mitte 2018 mein eigenes Studio. Unerwartete Umstände brachten gesundheitlich und privat eine Wende, sodass ich Ende 2018 erneut die Kantine im Haus des Handwerks pachtete. Diesmal im Alleingang!

Schnell vergrößerte sich mein Unternehmen und aus Kantine im Haus des Handwerks wurde lecker-im-pott. Parallel dazu absolvierte ich einige Fortbildungen und Praktika.

Dies war die Geburtsstunde von

      lecker-im-pott RuhrpottKüche&Catering und lecker-im-pott-Kids

 

 

Ramona Kosobudzki - Catering & Ruhrpottküche
Ramona-Kosobudzki-lecker-im-pott

Leider blieben wir auch von der Pandemie nicht verschont!

Im Jahre 2020 blieb unser Betrieb monatelang geschlossen. Es war und ist eine schwere Zeit. Von diesem Zeitpunkt an war mein Kampfgeist wieder geweckt- aufgeben war keine Option. So taten sich neue Möglichkeiten auf. Der Fairsorger e.V suchte ehrenamtliche Unterstützer, um die Obdachlosen in Essen zu versorgen.

Also organisierten wir sofort um, boten unsere Küche und Arbeitskraft an und verarbeiteten dreimal in der Woche Spendenlebensmittel zu einer warmen Mahlzeit.

 

Trotz Umstände haben wir nie aufgegeben - denn wie sagt man hier im Ruhrpott:

Wat uns nich umhaut macht uns stark!

Du möchtest mich und mein Team buchen?